2 Resep Masakan Sehari-hari Ibu Rumah Tangga Yang Wajib Di Coba

Yumbrosia_menu-masakan

yumbrosia.com, Menentukan menu masakan sehari-hari ibu rumah tangga memang harus berpikir kreatif, karena jika membuat masakan dengan menu yang itu-itu aja pasti akan membuat bosan dan jarang di habiskan. Untuk itu ibu rumah tangga jaman sekarang atau yang kekinian, harus lebih kreatif dalam membuat masakan untuk keluarganya. Dengan begitu keluarga akan senang dengan masakan tersebut, dan lahap dalam memakanya. Kali ini kita akan membagikan resep masakan sehari-hari ibu rumah tangga yang unik dan menarik, jadi para ibu rumah tangga dapat membuat menu yang tidak membosankan setiap harinya.

Menu yang pertama kita akan membuat jenis sayur kuah yang sangat unik dan enak, namanya adalah Tom Yum Tahu.  Suka dengan masakan ala Thailand yang memiliki rasa asam, manis dan pedas? Cobalah untuk membuat Tom Yum Tahu, menikmati tahu tidak selalu di goreng biasa saja namun dapat juga di buat Tom Yum.

Tom Yum memiliki rasa yang identik an berbagai macam bahan dan isian dari makanan laut seperti ikan, cumi, udang dan makanan laut lainya. Namun kamu dapat membuat Tom Yum Tahu yang enak dan hemat, jadi makan enak tidak harus selalu mahal. Berikut adalah resep Tom Yum Tahu yang dapat para ibu rumah tangga buat untuk menu masakan sehari-harinya.

Bahan-bahan

  • Tahu putih 10 Buah
  • Bakso Ikan 10 buah
  • Batang serai 3 buah
  • Daun jeruk 3 lembar
  • Cabai merah secukupnya
  • Cabai rawit secukupnya
  • Garam
  • Gula
  • Merica
  • Pasta Tom Yum (agar praktis dan rasanya sesuai)

Proses  membuatnya cukup mudah, dan hampir sama seperti membuat masakan berkuah lainya.

  1. Pertama-tama siapkan panci dan isi dengan air sebanyak 1 liter air dan panaskan hingga mendidih, masukan bakso ikan yang sudah di sayat terlebih dahulu, untuk bakso ikan dapat di gantikan dengan berbagai olahan seafood lainya seperti bakso udang, cumi dan kepiting. Atau bisa juga menggunakan berbagai olahan frozen food dari makanan laut.
  2. Setelah bakso mulai mengembang masukan masukan tahu yang telah di potong dadu ke dalam panci, kemudian masukan pasta tomyum, daun jeruk, cabai merah dan cabai rawit secukupnya.
  3. Cobalah rasa dari kuah tomyum tersebut, jika rasanya kurang pas tambahkan gula, garam dan merica bubuk kedalam panci.
  4. Jika ingin memberkan rasa pedas boleh menambahkan cabai rawit yang telah di iris.

Jika rasa dari Tom Yum sudah pas, matikan api dan Tom Yum Tahu siap di hidangkan.

Mudah sekali kan cara membuatnya? Keluarga pasti akan suka dengan menu Tom Yum Tahu ini. Nah untuk menu yang kedua kita akan memberikan resep makanan yang goreng, untuk teman menyantap Tom Yum Tahu tersebut. Nugget Tempe meskipun menu masakan kita kali ini berasal dari olahan kedelai, namun tetap sepesial dan enak.

Bahan-bahan

  • Tempe
  • Tepung Terigu
  • Garam
  • Merica
  • Tpung Roti
  • Telur
  • Daun Bawang

Cara membuatnya tidak sulit, karena kita akan membuat nugget dengan bahan dasar tempe. Berikut ini adalah proses pembuatannya.

  1. Hancurkan tempe hingga halus kemudian campurkan dengan telur dan terigu, jangan lupa untuk menambahkan garam dan merica agar nugget memiliki rasa yang pas. Iris daun bawang dan masukan kedalam adonan, setelah itu aduk hingga rata.
  2. Setelah menjadi adonan yang sempurna, bentuklah adonan tersebut layaknya nugget ayam yang sering kita temukan.
  3. Siapkan adonan roti dan telur untuk perekat.
  4. Masukan adonan yang telah di bentuk tersebut kedalam telur kemudian lumuri dengan tepung roti.
  5. Siapkan minyak dengan api sedang, kemudian goreng nugget tempe tersebut.
  6. Angkat, tiriskan dan hidangkan bersama nasi hangat dan Tom Yum Tahu.

Itulah 2 resep masakan sehari-hari ibu rumah tangga, bagaimana mudah bukan membuatnya?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *